「しいたけのウマ味炒め」はビール好きに人気のレシピ!

うま味盛り付け

「めんどくさいのキライ、でもおいしいはスキ。」な
おに太ママが、料理教室で生徒さんと作ったレシピや
晩酌のおつまみレシピ、健康や子育てについて
ちょこちょこ書きこんでいるブログです(^^)
  長男えっちゃん、長女ペコ、次男ちび太、オットと私の5人家族です☆
 
スポンサーリンク

今回は、
しいたけのウマ味炒め」はビール好きに人気のレシピ!
をご紹介します。

焼いたり、蒸したり、火を通しただけで
あっという間に美味しいおつまみに
変身するもの…それはしいたけです。

何も付けなくても、塩振っただけでも
充分旨味が出て、
これでビールが美味しく飲める

でも、しいたけを使って
こってりな味のおつまみもいいですよね~。
これならビール、何杯でもいけそう(笑)

今日のおつまみは我が家で人気の
しいたけを使った簡単レシピ
しいたけのウマ味炒め」をご紹介します。

ビール好きなら、一度は食べて欲しい!^^


スポンサーリンク

ビール好きに人気!簡単&おいしい「しいたけの旨味炒め」材料

しいたけ・・・5~6個くらい
基本のお出汁・・・大さじ2
にんにく・・・みじんぎり小さじ1/3
しょうが・・・みじんぎり小さじ1/3
醤油・・・小さじ2

ビール好きに人気!簡単&おいしい「しいたけの旨味炒め」作り方

➀しいたけを好みの大きさに切る。

しいたけ
➁フライパンに油(分量外小さじ2)をひき、にんにくと生姜を炒める。(弱火)
➂➁に香りが立ってきたら、➀のしいたけを入れて炒める。

うまあじ 味付け

➃➂にだし汁と醤油を加え強火にして、汁気を飛ばす

うま味仕上げ

➄お好みで煎りごまをふりかけて出来上がり!

100714_1717~01

◎油はゴマ油がおすすめです。
◎出汁は、基本のお出汁の他に、前日の煮物の残り汁を使っても
さらに濃い味になって美味しいです^^

→えのきのおつまみレシピ、ピリリと大人な味「えのきののりわさ」


スポンサーリンク
 

マキ家のレシピや健康法を一挙公開^^↓↓↓


 

☆マキ家のおすすめ、
簡単「おつまみ」レシピ☆

軟骨から揚げ
 
れんこんの簡単レシピ、
我が家で人気のレンコンおつまみ3種盛り!

 
大根の簡単レシピなら、
我が家で人気の「ごまみそ根テキ」!

 
【子供も喜ぶ】「ごぼうの唐揚げ」
簡単&人気レシピで食欲ノンストップ!

 

☆マキ家のおすすめ、
がっつり「メインおかず」レシピ☆

グリーンカレーセット
 
自家製グリーンカレーペースト、
子供が食べ過ぎるレシピを紹介!

 
「車麩カツ」は簡単&子供に人気のレシピ、
煮物の残り汁を有効活用!

 
高野豆腐カツ!は我が家で人気第1位!
子供が喜ぶ簡単レシピを紹介!

 

☆マキ家のおすすめ、
食卓を彩る「副菜おかず」レシピ☆

スープ
 
里芋のレシピ、我が家の人気第1位は
子どもも大好き「ポタージュ」!

 
大根サラダのレシピ、
エコな切り方「大根切れ端モリモリサラダ」が人気!

 
ブロッコリーのレシピ、
ちょっぴり大人な「ブロッコリーのごま和え」

 
干しにんじんのナムルは
我が家で人気のレシピ、お弁当にも!

 

☆マキ家のおすすめ、
秘伝の「タレ&ドレッシング」☆

手作りドレッシングは簡単&人気の
「まめまよ」!サラダに、揚げ物に!

 
マキ家の簡単「ねぎだれ」レシピ・
作り方!鶏の唐揚げにも最高!

 
【ハンバーグ・カツに合う】和風玉ねぎソースの
作り方、調理時間3分!

 

☆マキ家のおすすめ、
ヘルシー&美味しい「スイーツ」レシピ☆

チョコプリン2
 
豆乳を使った手作りチョコプリンの
簡単レシピを公開!

 
「濃厚」黒ゴマアイスの作り方!
簡単レシピ&低カロリーが嬉しい♪

 
しっとりブラウニーココアのレシピ、
チョコ不要で簡単&ヘルシー♪

 

☆マキ家のおすすめ、
魅力的な「食材」をご紹介☆

ジャラとスプーン
 
喉が痛い時の対処法、
薬より100倍効果がある!?
「ジャラハニー」がおすすめ!

 
ノンカフェインの「コトハ:コーヒー」、
ドリップ&インスタント部門で断トツ1位!理由は?

 
インスタントラーメン、
健康と旨いがコラボした「○○ラーメン」!

 
シチューのルー,添加物や甘味料が
気になる方におすすめはコレ!

 
家で食べたい本格カレー!
化学調味料・保存料・着色料不使用のルーはこれ!

 

☆マキ家のおすすめ、
「体にやさしい」健康法☆

キャベツ太郎
 
子どもの高熱・インフルエンザに
解熱剤以外の対処方法、
「豆腐パスター」の作り方!

 
自宅で簡単に風邪&感染症予防
「梅醤番茶」がおすすめ!インフルエンザにも!

 
花粉症対策おすすめグッズ、
目の痒み,肌荒れなどの症状にはコレ!

 
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です