今回は、私の大好きなおつまみでもあり
子どもにも大人気な韓国レシピ

韓国風のり巻き「キンパ」について。

中の具材は、

ミンチのピリ辛炒め

たくわん

ミンチのピリ辛炒めには
多めにコチュジャンを入れてみました。

なかなかきれいに巻けるようになりませんが、
まあ、味は一緒（笑）

しかも、家族分を巻き終わると、
もうめんどくさくなってきて、
自分の分は巻かずに載せるビビンパバージョン！

すぐに飽きる性格は、
同じものを作り続けられません！

しかも、上手く巻けないってとこが
更に飽きさせるのかも（笑）

でも長男えっちゃんは、
「おいしいおいしい」と、
巨大な２本のキンパをペロリと食べていたので
まあ、良しとしよう(笑)

わざわざ具材を作らなくても、
残り物を巻き巻きしても大丈夫。

冷蔵庫の中を覗いてあったもの、
納豆や、たくわん、ツナなんかも入れてマキマキマキマキしてください！＾＾

特に手間はかからないけど
パーティーっぽくもなるし豪華に見える。

って、飽きたお前が言うなよ！って感じですね。（笑）