最近マキ家で流行りのごはんといえば
チーズフォンデュ！！！

あんまり興味を持ったことはなかったんですが、
友人のおうちで開催された食事会で
テーブルを輝かせていたのは
色とりどりの野菜にパン、お肉やエビなどの魚介
そしてあの、とろっとした黄色いアイツ。

具がちっちゃいのもいいし、
なにしろ、楽しい！！！
その場にいた子どもたちも
楽しそうにパクパク食べてました。

その時は残念ながら運転があったためお酒は飲めなかったので
これはもう！
家でやるしかないでしょう！！

ということで、
１か月で３回ほどやっちゃいました、
チーズフォンデュパーティー。

楽しくて、もちろんお酒にも合う。
合いすぎる(*´з`)
レシピも簡単だし、最高！

たぶん今後も月イチでやります　笑

下茹でした好きな具材を用意するだけなんですが、
全部の具材を同じ鍋、同じお湯で茹で、
最後にゆで汁でスープまでできちゃいます。

もしかしたら、別のお湯の方がいいのかもしれないけど。。
え？メンドクサイから？、、、デスヨ。

茹でる順番はどうでもいいとは思うけど、
おに太ママとしては

「さっさと茹る野菜は先に、
お肉は後にじっくり！！！」

お肉を先にゆでると時間がかかるので
出来上がるのが遅い気がしてイライラします(笑)
だからさっとできる野菜が優先！

すべて茹で終わった残り汁に塩を加えるだけで、
具材の旨みが滲み出た美味しいスープが出来上がり！！！
今回は溶き卵を加えてたまごスープに。

ほんっとに美味しいので是非作ってみてください。
作るってほどのものじゃないか(笑)

具材とレシピ

チーズフォンデュは
ホワイトソース　１００g
ナチュラルチーズ　１００g
牛乳　１００g

を小鍋でグツグツするだけ。

具材はお好みですが、
この写真のときには

ウインナー
鶏もも肉
えび
アスパラ
マッシュルーム
ジャガイモ
食パン

でチーズフォンデュを楽しみました＾＾

我が家で使っているフォンデュ鍋はあまり熱くならないので
小さなお子さんのいらっしゃるご家庭でも
楽しめると思います。

ちなみにうちのチビ太もたまに触りますが
火傷したことはありません。(個人差ありかも)

ホームパーティーに、家族で楽しいディナーに
子どもにも人気でレシピも簡単なチーズフォンデュは
欠かせませんね！