マキ家はみんな魚料理が好きです。
と、ずっと思い込んでいましたが

最近判明した、
長男えっちゃんの秋刀魚嫌い(ノД`)・゜・。

よく聞いてみると、
どうやら味が嫌いなわけじゃなく
「骨」が面倒らしい。

アルアルー！！
魚嫌いのあるあるー！！！

でも他の家族はみんな魚好きです。
秋といえば秋刀魚食べたくなる単純なタイプ。

…ということで、
最近お気に入りの「圧力鍋」で
骨ごと食べれるようにすればいいんじゃん！！

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これは今年の冬、味噌を作る大豆を煮るときに
大活躍した鍋です。
あっという間に柔らかくなってノンストレス(^^)/

この鍋を使ってぐつぐつシュッシュして
骨ごと美味しく食べられる秋刀魚の煮つけが完成。

骨にビビりながら口に入れたえっちゃんの箸は
その直後から止まることなく１匹食べきり、
「まだ食べたい！これなら毎日食べたい！！」
と大喜び。
やっぱり思いっきり単純なやつでした。

ちなみに、その後は小いわしも同じように
ぐつぐつシュッシュして
お弁当のおかずになりました。

この鍋、週に一度は必ず出番があるほど大活躍。
お肉もすぐに柔らかくなるし重量も重くない！
扱い方が簡単！！

そう、圧力鍋は三台目ですが
これがダントツ１位の使いやすさ！

今までは、価格が高いのやら、口コミがいいやつを
チョイスして購入していましたが
これは、直に体験してみて購入したもの。

というのも、知り合いの方に貸していただいたときに
使わせてもらって感動！したんです。

ちなみに、購入した時にキャンペーン中だったのか、いつもなのか？
ついてきたフライパンも
またまたいい仕事してくれるんです。
大きさもちょうどいいし、
お弁当のおかず作るときなどに重宝します＾＾

というわけで、
秋刀魚の季節にはこの子どもに大人気の
秋刀魚の煮付けレシピが頻繁に登場することになりそうです。