【ハンバーグ・カツに合う】和風玉ねぎソースの作り方、調理時間3分!

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「めんどくさいのキライ、でもおいしいはスキ。」な
おに太ママが、料理教室で生徒さんと作ったレシピや
晩酌のおつまみレシピ、健康や子育てについて
ちょこちょこ書きこんでいるブログです(^^)
  長男えっちゃん、長女ペコ、次男ちび太、オットと私の5人家族です☆
 
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今回は、
ハンバーグにもカツにもよく合う&
調理時間3分で簡単なのに美味しい+ヘルシー、
といいことずくめの
和風玉ねぎソースの作り方をご紹介します。

我が家のがっつりメニューに良く合う、
こってりした玉ねぎの和風ソース
これ、美味しいです。

薄味が体に良い、とは言うものの・・・
がっつり食べたい時は、
味が濃い目のソースをハンバーグとかに
しっかり浸けて食べたいですよね^^

今のところ、我が家のレシピで
一番相性がいいのは高野ドーフカツですね。

→まるで魚のフライ?簡単に出来る「高野豆腐カツ」のレシピはこちら

これはもうホントにジャンキーなお味。
ごはんにもパンにも、
もちろんビールにも良く合う!
(結局飲みたいだけ 笑)

以下に玉ねぎ和風ソースの作り方
書いてますので、ぜひお試しあれ~♪


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簡単&美味しい&ヘルシーな和風玉ねぎソースの「材料」

玉ねぎ・・・すりおろし1玉
砂糖・・・小さじ1
醤油・・・大さじ1と1/2
みりん・・・大さじ2
ケチャップ・・・大さじ1と1/2
にんにく・・・すりおろし少々

簡単&美味しい&ヘルシーな和風玉ねぎソースの「作り方」

① フライパン又は鍋に材料全てを合わせ入れ
火にかけて、グツグツしたらできあがり!(早っ!笑)

玉ねぎのみじん切りが得意な人は、
3分もかからないかも・・・!

◎出来上がりの分量としては、上記のレシピで
 カツ5枚くらいにたっぷりつけられる程度です。

◎玉ねぎをすりおろす際、フードプロセッサーなどは
なるべく使わないでください。

玉ねぎによっては苦みが強く出る場合があります。

オットなんて、この前
この玉ねぎ和風ソース玉ねぎ焼いて
食べてましたよ。
どんだけ玉ねぎ好き!? 笑

→美味しい「なんちゃって」カキフライの作り方。子供にも大好評!

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