今回は、
美味しい＆ヘルシー
「なんちゃって」カキフライの作り方を
ご紹介します。子供にも大好評です！

カキにあたってからカキが怖い･･･
でもあの味が恋しい･･･

そんな方にもとってもおすすめな、
味も見た目もカキフライっぽい
「なんちゃってカキフライ」。

あ、ちなみに私も、カキにあたりました。詳しくはこちら･･･
→「なんちゃってカキフライ」が出来るまで

なかなかイケます。美味です、ヴィミーー！

美味しいなんちゃってカキフライの「材料」

豆腐・・・１丁
椎茸・・・２枚
青のり・・・大さじ１と１/２
のりの佃煮・・・小さじ１
塩・・・少々
片栗粉・・・大さじ１

美味しいなんちゃってカキフライの「作り方」

① 豆腐は水切りし、椎茸は薄切りにする。

② 青のりを空炒りし、すり鉢でする。(青のりが細かい場合はそのままでも)
③ ①と②、岩のり、塩、片栗粉を混ぜ合わせ、

カキの形、細長い丸状に丸める。

④ ③を片栗粉→水溶き片栗粉→青のり入りパン粉につけて

揚げると出来上がり！

◎椎茸はあらかじめ薄切りにした工程で
１分くらいレンジでチンしておけば
油で揚げる時に衣さえ火が通っていればオッケーです。

◎出来上がりには、マヨネーズやレモンを
搾って食べると美味しいです！
でもマヨネーズはちょっと嫌･･･ってかたに
おすすめなのは、マキ家特製「まめまよ」です＾＾